Wrap-Grillpapier aus Buchenholz

Gutes Produkt!

Zum Testen habe ich mit Olivenöl bestrichenen grünen Spargel genommen. Wir haben ein Buchenblättchen eine knappe Stunde samt einem Stückchen Schnur gewässert - genauso wie bei den dickeren Holzgrillbrettern. Zu beachten ist, dass sich das "Papier" durch die Maserung nur in eine Richtung rollen lässt (bei uns längs). Damit das Päckchen sich schließen lässt, darf die "Füllung" also nicht zu dick sein. Am Ende hat nur die Schnur angefangen, zu kokeln und sich an den Enden aufzulösen, sie hielt das Päckchen aber noch zusammen. Das bereits benutzte Holzstückchen kann man sicher noch einmal verwenden, es ist jetzt allerdings gerollt. Auf jeden Fall war der Spargel lecker und mit leichtem Raucharoma.

Noch nicht ausprobiert Jo

Kann noch keine Bewertung abgeben, da wir noch nicht gegrillt haben

probier ich erst noch