Drei Klassiker:
Für Latte Macchiato („befleckte Milch“) wird nacheinander heiße Milch, Espresso und Milchschaum in ein hohes Glas gefüllt, aber nicht umgerührt – so entstehen die typischen Schichten. Einen Cappuccino hingegen, bereiten Sie zu gleichen Teilen aus Espresso, heißer Milch und Milchschaum zu, während Café au Lait jeweils zur Hälfte aus Filterkaffee und Milch besteht.